Uno Momento

Uno Momento om van te genieten! Een blend met een krachtige body met kruidige cacao tonen en een zoetje. Gemaakt voor espresso's en ook super voor cappuccino's. Dat veel goede dingen in drieën komen, wordt hier nogmaals bewezen: opgebouwd met koffie's uit Brazilië, Guatemala en Indonesië.

Hoeveelheid
Maling

 

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

Brazilië

De koffie uit Brazilië is van de Bourbon variëteit en groeit tussen de 1100 en 1500 meter op de Rainha plantage. Deze plantage is gelegen op de grens van de staat Minas Gerais en wordt handmatig bewerkt, aangezien het bergachtige gebied niet geschikt is voor mechanisatie. De hoogte, de gemiddelde temperatuur en de hoeveelheid neerslag bieden ideale omstandigheden om koffie te verbouwen. - Deze koffie brengt de zoetigheid en chocolade tonen in deze espresso melange.

Guatemala

De koffie uit Guatemala is een Arabica uit de Antigua regio. Dit is een van Guatemala's oudste koffie verbouwende regio's. Dit gebied ligt in een vallei omringd door drie vulkanen; de Aqua, de Acatenango en de Fuego, waardoor er een microklimaat heerst met veel zon en lange koude nachten en een lage luchtvochtigheid. De vallei ligt op een hoogte van 1500 meter en is mede hierdoor dus een mooie lokatie voor de koffie om zich goed te ontwikkelen. - Deze koffie draagt bij aan de stroperige body en kruidigheid.

Indonesië

Uit Indonesië hebben wij de Mandheling. Het verhaal gaat dat een Japanse soldaat in de Tweede Wereldoorlog aan een lokale inwoner vroeg waar zijn koffie vandaan kwam, deze dacht dat hem gevraagd werd tot welke bevolkingsgroep hij behoorde en antwoordde: "Mandheling". Zo heet de koffie nu. De koffie groeit tussen de 750 en 1500 meter in het Ache district op het eiland Sumatra. - De Mandheling voegt complexiteit toe en geeft extra kracht aan de body.


Gerelateerde items